Ingredientes:
1 kg de farinha
500 g de açúcar
6 ovos
0,5 l de óleo
2 colheres (chá) de fermento em pó
1 laranja (raspa e sumo)
Preparação:
Coloque o
açúcar, os ovos e o óleo num alguidar e misture bem. Junte-lhe a raspa e o
sumo da laranja e mexa novamente. Aos poucos vá juntando a farinha e mexendo
sempre.
Por fim,
junte-lhe o fermento e misture, novamente, tudo muito bem.
Deixe repousar
a massa 15 ou 20 minutos.
Molde os bolos
a seu gosto, coloque-os num tabuleiro revestido com papel vegetal e leve ao
forno (180º) mais ou menos 20 minutos.
Nota: À massa pode juntar pepitas de chocolate, avelã ou nozes moídas, canela, passas,… o que mais gostar.
Diogo Ferreira
23-10-2012
